Venedik’te Yeme İçme

Venedik’te yemek yenilecek yerler

İtalya zaten başlı başına bir lezzet ülkesidir. İtalya’nın her şehrinde olduğu gibi elbetteki Venedik’in de aslında en yaygın yemeği pizza ve makarnadır. Ancak Venedik diğer şehirlerden farklı olarak değişik bir konumda olduğu için pizza ve makarnaya ilaveten balık ağırlıklı yemeklerde, sarımsaklı mezelerde, zeytinyağlılarda daha başarılıdır.

venedikin meşhur yemekleri - venedikte yeme içme

Venedik’te eğer keyifli bir akşam yemeği yemek isterseniz, size rialto köprüsünün kenarında yer alan bir sürü restauranttan birini tavsiye ederim. Burası mekan olarak oldukça romantik ve güzeldir. Özelliği ise kanal ışıkları altında keyifli bir akşam yemeği yemenizi sağlayan ortamıdır.

Venedik’in en büyük dezavantajı buraya ulaşım sadece deniz yolu ile olduğu için Venedik’te hayat diğer İtalya şehirlerine oranla çok daha pahalı. Eğer az bir bütçe ile tatil planladıysanız Venedik’te biraz daha dikkatli davranmanızda fayda var.

venedik-harrys-bar-venedikte-yeme-içme.jpg

Bütçeniz yeterli ve de lüksü seviyorsanız size Harry’s barı tavsiye ederim. Harry’s bar İtalyan hükümeti tarafından milli simge olarak kabul edilmiş özel bir mekandır. Şeftali suyu ve şampanyanın karışımı ile elde edilen İtalyan içkisi bellini ilk burada icat edilmiştir. Bu muhteşem içkiyi kendi yerinde içmeyi deneyebilirsiniz.

venedik harry's bar bellini - venediğin meşhur mekanları

Venedik diğer İtalya şehirlerinden farklı olarak pizzanın en kötü yapıldığı yer olarak ilan edilmiş. Çünkü uzmanlıkları aslında balık ve zeytinyağı kullanılarak yapılan yemeklermiş. Ancak elbetteki bu son derece göreceli bir kavram.

Venedik’in meşhur yemekleri

Venedik yemek konusunda kendi tarzı olan bir kültüre sahip. Gittiğinizde bazı restaurant ya da yemek satan dükkanların menülerinde göreceğiniz bazı yiyeceklerin isimlerinin açıklamasını burada sizlerle paylaşacağım.

Pasta e fagioli

Venedik tarzı ve tamamen Venedik’e has bir makarnadır. Üzerine fasulye sos yapılarak tüketilen değişik bir makarna türüdür.

Pasta e fagioli - venedikte yeme içme

Scampi alla veneziana

Yukarıda Venedik’in daha çok zeytinyağı ile meşhur olduğundan bahsetmiştim. Bu da o tarz yenilen yiyecek ya da mezelerden biri. Karidesler haşlanır ve muhteşem Venedik zeytinyağı ile beraber limon suyuyla servis edilir.

Scampi alla veneziana - venedikte nerede yemek yenilir

Sardee in saor

Venedik’te meşhur olan yiyeceklerden biri de sardalyadır. Bu yemek ya da meze ise sardalyanın üzüm, fıstık ve soğan ile beraber pişirilmesinden elde edilen bir yiyecektir. Tadı ise tatlı ekşi arasıdır.

Sardee in saor - venedikin meşhur yemekleri mezeleri

Risi e bisi yemeği

Bu yemek risotto tarzı bir yemektir, ancak risottonun biraz daha sulusudur. Ana malzemesi pirinç ve bezelyedir. Genelde balık ve fasulye yemekleri ile beraber tüketilir.

Risi e bisi yemeği - venedikte nerede ne yenir

Risotto

Risotta İtalya’ya has bir yiyecektir. Ancak aslında en iyi risotto Venedik’te yenir der İtalyanlar. Venedik’te yapılan risottonun rengi siyahımsıdır ve en makbul olanı deniz ürünlü risottolarıdır.

venedik risottosu - venedikte en güzel risotto yapan yerler

Carpaccio yemeği

Carpaccio Venedik’e has özel bir et yemeğidir. Venedik’te yer alan Harry’s barda bulunmuş bir lezzettir. İnce dilim etin üzerine mayonez, hardal domates sos ve krema karışımından elde edilen bir sos sürülür ve bu şekilde servis edilir.

Carpaccio - venedik özel et yemekleri

Pincia

Pincia yumurta, üzüm ve şekerle yapılan venedik’e has bir hamur işidir.

venedik Pincia tatlısı - venedikin meşhur tatlısı

Asiago cheese

Asiago cheese Venedik’e has bir tür peynirdir. Pek çok ülkeye ihraç edilir. Siz de bu peynirin tadına bakabilir ve buraya has peynirden ülkenize dönerken bir miktar yanınızda getirebilirsiniz.

venedik Asiago cheese peyniri - venedikte ne yenir

Fritella alla veneziane

Fritella alla veneziane Venedik’in en meşhur tatlısıdır. Tatlı kızartılan küçük küçük donutlardır. İçeriği ise un, limon, şeker ve yumurtadır.

venedikin en meşhur tatlısı - Fritella alla veneziane - venedikte yeme içme

Ozgul Sunar

En büyük tutkusu seyahat etmek olan bir yay burcu kadını ve gördüklerini anlatmaktan keyif alan bir gezgin :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.